Rohes Kuhherz

Starkoch Nilsson mit Zutaten.

Für heute habe ich ein Post über rohe Kuhherzen angekündigt, und Versprechen soll man auch halten. Also dann. Irgendwo im hohen Norden gibt es ein Restaurant, das zu den besten der Welt gerechnet wird. Der Wirt - Magnus Nilsson - serviert seinen Gästen unter anderem rohes Kuhherz mit Steckrüben. Man mag mich für konservativ oder verbohrt halten, aber ich habe keine Lust auf rohes Kuhherz. Ich möchte es nicht einmal probieren. Trotzdem will ich Herrn Nilsson nicht verbieten, dieses Gericht weiterhin zu kochen und auch seinen Gästen, die sich offenbar schon lange im Voraus einen Tisch in dem kleinen Lokal reservieren müssen, sei es auch erlaubt, von dem rohen Herz und den Steckrüben zu kosten.

In den letzten Tagen habe ich eine kleine Fortsetzungsgeschichte zum Thema "Offene Beziehung" geschrieben und in drei Portionen auf diesem Blog veröffentlicht. Ich bin kein Schriftsteller und hege auch keine derartigen Ambitionen. Aber ich fand, dass die Debatte einerseits etwas frischen Wind gebrauchen könnte. Andrerseits war ich es auch Leid, eine Diskussion über etwas zu führen, das eigentlich gar keiner Diskussion bedarf.

Denn wer mit seinem Partner oder seiner Partnerin eine offene Beziehung führt, macht sich nicht strafbar. Und es ist richtig so, dass sich hier das Gesetz nicht ins Privatleben der Menschen einmischt. Eine offene Beziehung ist noch nicht einmal etwas Unmoralisches, obwohl deren Befürworter sich gerne als tolerante, selbstbewusste Menschen sehen, die gezwungen sind, in einer Welt verklemmter, engstirniger Normen zu leben wie die unbeugsamen Gallier, die in ihrer Enklave vom Römischen Reich umzingelt sind.

Toute la Gaulle est occupée par les romains. Toute? Non!

Wenn aber offene Beziehungen sowohl für den Gesetzgeber wie für die Moralphilosophie kein Thema sind, worüber kann man denn diskutieren? Letztlich ist die Frage, ob wir in einer monogamen oder einer offen polygamen Beziehung leben, nicht mehr als eine Geschmacksfrage, und von derlei Fragen wussten schon die alten Römer, dass man über sie nicht diskutieren kann.

Was ich beobachte: Nur wenige Menschen in unserem Kulturkreis leben in offenen Beziehungen. Warum wohl? Ich sehe keine andere plausible Erklärung, als die, dass die meisten Menschen eben nicht in einer offenen Beziehung leben wollen. Sie wollen stattdessen das Gefühl der Sicherheit, das ihnen eine monogame Beziehung gibt, auch wenn sich diese Sicherheit manchmal als Illusion erweist, wenn Beziehungen auseinandergehen.

Im Grunde genommen verhält es sich also mit offenen Beziehungen so wie mit rohen Kuhherzen. Eine Minderheit will sie leben, eine Minderheit will sie essen. Wenn in meiner Stadt ein  Restaurant eröffnet würde, das Pizza Napoli und Rohes Kuhherz auf die Karte setzt, wird es mit Garantie mehr Pizza verkaufen als Kuhherz.

Und als Pizzaesser dürfte ich meine Zweifel darüber äussern, ob wirklich alle Kuhherzesser ihr Mahl geniessen. Ich dürfte auch über rohe Kuhherzen die Nase rümpfen und mir mit Schaudern vorstellen, wie es wäre, so ein ekliges Stück davon tatsächlich kauen und schlucken zu müssen.  Und ich dürfte mir ungläubig und spottreich die Beteuerungen all der Kuhherzesser anhören, welchen Genuss doch der Verzehr von rohem Kuhherz darstellt. All das ist mein gutes Recht.

Bleibt nur die Frage, warum ich durch meine Geschichte teilweise derart dünnhäutige Reaktionen verursacht habe: Entrüstung, Wehleidigkeit, Versuche, mich persönlich zu verunglimpfen und schmollender Rückzug. Ich will hier keine Ursachenforschung für diese Reaktionen betreiben. Ich wollte auch niemanden verletzen. Nur ein bisschen auf die Füsse treten.

Vor allem wollte ich nicht, dass der Austausch zu Ende geht.

Es tut mir Leid. Wirklich. Ohne Ironie.